Khám phá nghệ thuật làm bánh Huế – Truyền thống & tinh hoa trong từng chiếc bánh
Bánh bèo, bánh nậm, bánh bột lọc là những món ăn bình dị nhưng lại tinh tế, đại diện cho nền văn hóa ẩm thực lâu đời của xứ Huế. Nếu bạn đã từng mê đắm hương vị mềm mịn của bánh bèo, độ dai giòn của bánh lọc hay lớp bánh nậm thơm ngậy trong lá chuối xanh mướt, thì đây là cơ hội để bạn sở hữu trọn bộ công thức gia truyền từ đầu bếp O Trang – một chuyên gia ẩm thực Huế thực thụ!
Không chỉ là một khóa học dạy nấu ăn thông thường, khóa học làm bánh bèo, nậm, lọc của O Trang mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực chân thật, đi sâu vào từng công đoạn chế biến, từ chọn nguyên liệu, xử lý bột, làm nhân, cho đến cách hấp và thưởng thức sao cho chuẩn vị Huế nhất – Hơn 100 học viên đã mở quán thành công sau khoá học này.
BẠN SẼ HỌC ĐƯỢC GÌ TỪ CHUYÊN GIA ẨM THỰC O TRANG – CHƯƠNG TRÌNH CHI TIẾT
1️⃣ Bí quyết làm bánh bèo chén chuẩn vị hoàng gia
💡 Cách chọn bột gạo, pha bột theo tỷ lệ vàng giúp bánh có độ mịn, mềm nhưng không bở.
💡 Kỹ thuật hấp bánh để bánh trắng mịn, không bị lõm hay rỗ – yếu tố quyết định độ đẹp của bánh bèo.
💡 Cách làm tôm cháy bông, vàng ươm và nước mắm chua ngọt đặc trưng – giúp bánh bèo chuẩn vị Huế.
💡 Mẹo bày trí bánh bèo đúng phong cách cung đình Huế, tạo sự sang trọng khi thưởng thức.
2️⃣ Công thức bánh nậm mềm mướt – Bí quyết gói bánh đẹp như nhà nghề
💡 Cách xử lý bột bánh nậm đúng chuẩn để bánh không quá dày, có độ dẻo mềm tự nhiên.
💡 Bí quyết làm nhân tôm thịt đậm đà, xào đúng độ để giữ vị ngọt và béo tự nhiên.
💡 Hướng dẫn gói bánh nhanh và đẹp, giúp bánh hấp xong không bị bung lá hay dính méo.
💡 Cách hấp bánh nậm đúng thời gian để giữ được hương thơm lá chuối tự nhiên.
3️⃣ Bánh bột lọc trong veo – dẻo dai đúng chuẩn Huế
💡 Kỹ thuật nhào bột để bánh lọc đạt độ trong, không bị nát hay cứng sau khi hấp.
💡 Bí quyết làm nhân tôm rim béo ngậy, vừa đủ vị, không bị khô hay mặn quá mức.
💡 Cách luộc và hấp bánh đúng nhiệt độ, giúp bánh trong suốt, đẹp mắt nhưng vẫn giữ độ dai mềm.
💡 Hướng dẫn pha nước mắm ăn kèm với bánh bột lọc – yếu tố quyết định vị ngon của món ăn.
ĐIỂM KHÁC BIỆT CỦA KHÓA HỌC NÀY?
– Công thức gia truyền độc quyền – O Trang không chỉ dạy nấu ăn, mà còn chia sẻ những bí quyết chỉ người trong nghề mới biết, giúp bạn làm bánh Huế đạt chuẩn hương vị truyền thống.
– Hướng dẫn chi tiết từng bước – Được truyền đạt một cách tỉ mỉ, dễ hiểu, có thể áp dụng ngay tại nhà.
– Giảng dạy bởi đầu bếp có kinh nghiệm thực chiến – Không chỉ là lý thuyết, bạn sẽ được học từ người có nhiều năm kinh nghiệm làm bánh Huế chuẩn vị.
– Cơ hội kinh doanh – Bí quyết mở quán thành công – Hướng dẫn cách lên thực đơn, định giá sản phẩm và duy trì chất lượng món ăn lâu dài.
KHÓA HỌC CÓ GIÁ TRỊ GÌ?
– Tiết kiệm hàng triệu đồng so với việc thử nghiệm công thức thất bại nhiều lần.
– Nâng cao kỹ năng bếp núc chuyên nghiệp, từ cách xử lý nguyên liệu đến chế biến và bảo quản món ăn.
– Có thể biến đam mê thành thu nhập, kinh doanh bánh Huế online hoặc mở tiệm với công thức hoàn chỉnh.
– Học một lần – sử dụng cả đời, giúp bạn tự tin làm bánh chuẩn vị mà không cần đi học lại.
________________________________
Master Hue’s Traditional Cakes with Chef O Trang!
Learn to make bánh bèo, bánh nậm and bánh bột lọc with authentic family recipes from a true Hue culinary expert!
What You’ll Learn:
✔️ Bánh Bèo – Smooth, steamed rice cakes with golden shrimp floss & signature fish sauce.
✔️ Bánh Nậm – Soft, banana leaf-wrapped cakes with rich shrimp & pork filling.
✔️ Bánh Bột Lọc – Chewy, translucent dumplings with caramelized shrimp & pork.
Why Choose This Course?
✅ Exclusive Family Recipe – Authentic techniques passed down for generations.
✅ Step-by-Step Guidance – Perfect for beginners & professionals.
✅ Business-Ready Training – Learn pricing, menu setup & quality control.
✅ Master Once, Use for Life – Save time & money with perfected techniques.
🔥 Join now & bring the true taste of Hue to your kitchen!
